Notre métier

Au coeur de votre métier

Situé au cœur de votre région viticole et de votre Appellation, l’Enosens de Cadillac-Langon-Léognan vous propose un ensemble de services et de compétences à proximité.

Conseil œnologique et analyses

Un service d’accompagnement complet adapté à chaque viticulteur est assuré par nos œnologues consultants.

Besoin de proximité et d’un interlocuteur disponible tout au long de l’année

Le centre oenologique se compose d’une équipe expérimentée. Vous bénéficiez à la fois d’un interlocuteur privilégié qui vous connait et vous conseille sur mesure. L’équipe échange en permanence afin de vous assurer un suivi continu et une stimulation de tous les instants. Vous pouvez nous rencontrer sur nos sites de Cadillac, Léognan ou Langon, nos œnologues se déplacent également sur votre propriété.

Besoin d’une analyse rapide, fiable et économique

Une équipe spécialisée bénéficiant de matériels adaptés vous assure la fiabilité et la traçabilité de vos résultats tout au long de votre process de production. Nous vous transmettons vos rapports d’analyses sous un format compatible avec vos éléments de traçabilité et dans les plus brefs délais. Vous bénéficiez du meilleur service à un coût compétitif.

Besoin d’un appui technique

Un accueil technique se tient à votre disposition afin de réceptionner vos échantillons et de prendre en charge vos demandes.

Besoin d’une analyse spécifique

Nous vous conseillons sur le type d’analyse adapté à votre demande et réalisons le transfert de vos échantillons vers nos prestataires. Nous restons votre relais technique.

Collecte d’échantillons

Nous assurons la collecte de vos échantillons sur 3 sites : Cadillac, antenne de Léognan et antenne de Langon.

La prestation « Itinérant » vous propose la collecte de vos échantillons 2 fois par semaine sur votre propriété en période de vendanges.

Audit

Afin de mieux maîtriser la qualité de votre production, nous garantissons une expertise, une polyvalence et un accompagnement de tous les instants. Garantir une maîtrise de l’ensemble du process, de la production à la vente.

Nos spécificités

  • 20 appellations
  • Toutes les couleurs
  • Liquoreux

Accréditation COFRAC

Besoin d’une analyse accréditée

Le Centre d’Etudes et d’Informations Oenologiques de Cadillac travaille sous accréditation COFRAC ESSAIS n°1-0526 (porté disponible sur www.cofrac.fr) depuis le 21 février 1995. Cette accréditation permet de délivrer des rapports d’analyses destinés à : l’exportation, aux concours…