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Palmares Concours de Paris 2019

WINE PROFILE : Nouveau label professionnel

WINE PROFILE identifie les profils qualitatifs supérieurs dans chacune des AOC de Bordeaux avec 2 niveaux distingués :

• ELITE : qualité supérieure dans l’appellation
• ICON : qualité exceptionnelle dans l’appellation

Seuls des œnologues de terrain expérimentés composent les jurys d’experts.
Les vins distingués sont immédiatement offerts à l’ensemble des acteurs du marché.
Un objectif prioritaire : affirmer la qualité de nos vins !

Présentez vos meilleurs lots, en vrac ou en bouteilles, sur les 4 derniers millésimes récoltés (2015, 2016, 2017, 2018).

Tentez l’aventure !

Inscriptions

Informations session n°3

Articles Millésime 2018 Marie-Laurence Porte

Article www.terredevins.com

Article Magazine Vino

Article Vitisphère

L’Hygiène en Œnologie

par Philippe Humbert, œnologue Enosens Grézillac Lire la suite »

LE COLLAGE DES MOÛTS ET DES VINS

Par Eric DELETAGE, ENOSENS – Pôle Œnologique Coutras Lire la suite »